Buffé

herrgårdskinka, grillad rostbiff,kycklingspett, 6 olika sorters frukter. Ostbricka med två sorters ost, kex och bröd. Välj tillbehör: husets potatissallad, grekisk potatissallad, västerbottenspaj eller potatisgratäng.

(Minst 4 personer)

Grillad rostbiff, drumsticks, grillad fläskytterfilé, baby back ribs, inlagda oliver, cole slow, frukt och grönt, bröd. Välj tillbehör: husets potatissallad, grekisk potatissallad, västerbottenspaj eller potatisgratäng.

(Minst 4 personer)

Grillad fläskytterfilé, potatisgratäng,bea, grönsallad, bröd.

(Minst 4 personer)

Vegetarisk paj, grekisk sallad, marinerade tzayspett, vegetariska biffar (värmes), tapenade och tzatziki, exotiska frukter, tomat, paprika, marinerade oliver och kronärtskockshjärtan,brieost och druvor,kex och bröd.

(Minst 4 personer)

Lufttorkad skinka ,mortadella, salami, grillad kycklingfilé (med ruccola, och soltorkade tomater), inlagda oliver och kronärtskockshjärtan, druvor, pasta pesto, frukt och grönt,  Ostbricka med två ostar ,kex och bröd.

(Minst 4 personer)

Lammfärsbiffar (värmes),kycklingspett (fläskytterfile med ruccola, fetaost och soltorkade tomater), fetaostfylld peppadew, tzatziki, tapenade, frukt och grönt, crostini och bröd. Välj tillbehör: husets potatissallad, grekisk potatissallad, västerbottenspaj eller potatisgratäng.

(Minst 4 personer)

Gäller mellan 23-25 Juni

,Kycklingfile med ruccola & soltorkade tomater & fetaost,gravad lax med hovmästarsås,ägghalva med räkor,sill,gubbröra,västerbottenspaj,aioli,skaldjurstårta,frukt & grönt,vedrökt karre,tunnbröd

(Minst 4 personer)

Gäller mellan 27-29 Maj

Grekisk potatissallad,salami,rostbiff,marinerade kycklingspett,oliver,aioli,brieost med fikonkompott,kex,baguette

(Minst 4 personer)

Vedrökt karre, rökt renstek, lantpaté med cumberlandsås, gravad lax med laxsås, ägghalva med räkor, romröra, druvor , frukt och grönt. Ostbricka med två sorters ost, kex och bröd. , västerbottenspaj .

(Minst 4 personer)

Gäller mellan 14-16 Juni

Marinerade kycklingspett,rostbiff,fläskfile på ruccola med soltorkade tomater,grekisk potatissallad,aioli,frukt & grönt,peppadew,brieost med fikonkompott,kex,baguette

(Minst 4 personer)

Lufttorkad skinka, melon, fetaost peppadew, ölkorv, plommontomater, tapenade, salami, ost, chilimarinerade kycklingspett, marinerade oliver, vindruvor, crostinikex

(Minst 10 personer)

Grillade laxspett och kycklingspett, salami, husets limeaioli, fetaostfylld peppadew, skaldjursröra på kavringbotten, brieost med fikonkompott, druvor , frukt och grönt, bröd och kex.
Välj tillbehör: husets potatissallad, grekisk potatissallad, västerbottenspaj eller potatisgratäng.

(Minst 4 personer)