ICA Kvantum Mariehem
Ica Mariehem Catering - Bli gäst på din fest!
Det mesta och det bästa inom catering. Ingen beställning är för stor eller för svår, välj dina favoriter och njut.
Hos oss kan du enkelt beställa din catering med utkörning, eller hämta den själv hos oss. Välkommen!
Beställ minst tre dagar före du önskar ha maten, ring vid större beställningar eller vid kortare varsel så ser vi om vi kan lösa det.
Våra öppettider för utlämning av cateringen är vardagar mellan 07.00-17.00 (Måndag fram till 15,00). Lördagar 7-17. Söndag 9-15. Efter stängningstid hämtar ni er mat i delikatessdisken.
Nyårsmeny
Julmeny
Buffé
Helgpåse
Lunch
Förrätt
Varmrätt
Efterrätt
Snittar
Smörgåstårtor
Smörgåsar
Fruktkorg
Tårtor
Nyårsmeny
Till årets sista tillställning har vi tagit fram en sprakande och festlig nyårsmeny.
Vid allergier, specialkost eller kort varsel, ring oss. Vi löser det mesta åt er.
Nyårsmeny 2- rätter
Huvudrätt; Gratinerad oxfile med potatisgratäng, rödvinsås, ugnsbakade tomater och nybakad baguette.
Efterrätt; Som avslutning serveras en mandeltårta med toblerone och hallongrädde
(Minst 4 personer)
Nyårsmeny 2- rätter
Förrätt; Smördegsbouchée med skaldjursfyllning
Huvudrätt; Gratinerad oxfile med potatisgratäng, rödvinsås, ugnsbakade tomater och nybakad baguette.
(Minst 4 personer)
Nyårsmeny 3- rätter
Förrätt; Smördegsbouchée med skaldjursfyllning
Huvudrätt; Gratinerad oxfile med potatisgratäng, rödvinsås, ugnsbakade tomater och nybakad baguette.
Efterrätt; Som avslutning serveras en mandeltårta med toblerone och hallongrädde.
(Minst 4 personer)
Julmeny
Till julens fester och tillställningar har vi tagit fram två fantastiska alternativ med julens klassiska smaker och dofter. Beställ gärna så snart du bestämt dig för att säkra din julmat!
Mat som skall ätas på julafton hämtas 23/12 mellan kl 15,00 - 17,00. Hämtar ni maten den 24/12 går det bra att hämta fram till 14,00.
Vid allergier, specialkost eller kort varsel, ring oss. Vi löser det mesta åt er.
Jullandgång
En landgång med ägg, räkor, gravad lax, rödbetsallad, köttbullar, mimorasallad, julskinka, ost, grönsaker, melon.
(Minst 4 personer)
Julens pannacotta
Pannacotta med julens smaker, saffran och pepparkaka.
(Minst 4 st)
Jultallrik
Kallskuret; Griljerad julskinka med äppelmos, kalvsylta, rödbetsallad, mimosasallad, tunnbröd.
Fiskfat; Gravad lax med hovmästarsås, ägghalva med räkor, inlagd sill.
Varmt; Köttbullar, prinskorv, potatis
Denna tallrik kan man få upplaggt som buffe, Notera bara vid beställning.
(Minst 4 personer)
Julbuffe
Kallskuret; Griljerad julskinka med äppelmos, rökt renkorv, portvinsmarinerad rostbiff, rödbetsallad, tunnbröd.
Fiskfat; Gravad lax med hovmästarsås, ägghalva med räkor, varmrökt lax, inlagd sill, senapsill.
Varmt;Honungsglaserade tjocka spjäll, köttbullar, prinskorv, potatis
(Minst 4 personer)
Buffé
Våra bufféer har blivit fantastiskt populära.
Dekorerat för fest men passar lika bra på företagslunchen. Välj det som passar dig.
Vid allergier, specialkost eller kort varsel, ring oss. Vi löser det mesta åt er.
Höstmeny
Dubbelmarinerad fläskytterfile, marinerade kycklingspett, lantsalami, potatisgratäng med västerbottensost, chevresallad med rödbeter, äppeltzatziki, frukt och grönt, brieost med fikonkompott, druvor kex och bröd
(Minst 4 personer)
Företagspaket
Mat till hela dagen. Fralla, lunch och gobit till eftermiddagen ingår samt dryck, frukt och kaffe. Minst 10 personer, ring oss för att beställa. Telefon: 090-10 05 95
(Minst 10 personer)
Grillbuffé
Grillad rostbiff, drumsticks, grillad fläskytterfilé, baby back ribs, inlagda oliver, cole slow, frukt och grönt, bröd. Välj tillbehör: husets potatissallad, grekisk potatissallad, västerbottenspaj eller potatisgratäng.
(Minst 4 personer)
Italiensk buffé
Lufttorkad skinka med tomatfyllning, två sorters salami, grillad kycklingfilé (med ruccola, mozzarella och soltorkade tomater), inlagda oliver och kronärtskockshjärtan, druvor och physalis, pasta pesto, frukt och grönt, grissini. Ostbricka med två italienska ostar ,kex och bröd.
(Minst 4 personer)
Grillfat
Grillad fläskytterfilé, potatisgratäng, grönsallad, bröd. Välj sås; rödvinssås, pepparsås, tzatziki, aioli eller bearnaisesås.
(Minst 4 personer)
Grön buffé
Vegetarisk paj, en grön broccoli/bönsallad, marinerade tzayspett, vegetariska biffar (värmes), husets hummus och tzatziki, exotiska frukter, tomat, paprika, marinerade oliver och kronärtskockshjärtan samt bröd.
(Minst 4 personer)
Norrlandsbuffé
Vedrökt karre, rökt renstek, lantpaté med cumberlandsås, gravad lax med laxsås, ägghalva med räkor, romröra, druvor och physalis, frukt och grönt. Ostbricka med två sorters ost, kex och bröd. Välj tillbehör: husets potatissallad, grekisk potatissallad, västerbottenspaj eller potatisgratäng.
(Minst 4 personer)
Medelhavsbuffé
Lammfärsbiffar (värmes), grillad kycklingfilé (med ruccola, salladsost och soltorkade tomater), souvlaki, fetaostfylld peppadew, tzatziki, tapenade, frukt och grönt, crostini och bröd. Välj tillbehör: husets potatissallad, grekisk potatissallad, västerbottenspaj eller potatisgratäng.
(Minst 4 personer)
Exotisk planka
Kokt herrgårdskinka, grillad rostbiff, åtta olika sorters frukter. Ostbricka med två sorters ost, kex och bröd. Välj tillbehör: husets potatissallad, grekisk potatissallad, västerbottenspaj eller potatisgratäng.
(Minst 4 personer)
Våran buffé
Grillade laxspett och kycklingspett, tomat & basilikasalami, husets limeaioli, fetaostfylld peppadew, skaldjursröra på kavringbotten, brieost med fikonkompott, druvor och physalis, frukt och grönt, bröd och kex.
Välj tillbehör: husets potatissallad, grekisk potatissallad, västerbottenspaj eller potatisgratäng.
(Minst 4 personer)
Festmeny
Varmrökt lax, kycklingfilé (med ruccola, salladsost och soltorkade tomater), grillad fläskytterfilé, potatisgratäng med lagrad ost, couscoussallad, mangosalsa, vit kall sås, grönsallad (med sojabönor, broccoli, och sockerärtor),queenoliver, två sorters frukt. Ostbricka (med brieost och fikonkompott), kex och bröd.
(Minst 8 personer)
Helgpåse
Prova vår helgpåse med en färdiglagad middag med efterrätt för 2 personer.
Vid allergier, specialkost eller kort varsel, ring oss. Vi löser det mesta åt er.
Helgpåse
Vi har uppehåll på helgpåsen tillsvidare.
(Minst 1 st)
Lunch
Hemlagad mat med bra råvaror.
Våra luncher passar även som middag när du vill ha det enkelt.
Vid allergier, specialkost eller kort varsel, ring oss. Vi löser det mesta åt er.
Kycklinggryta med mango
Kycklinggrytan serveras med ris och grönsallad. Bröd ingår.
(Minst 4 personer)
Mustig köttgryta
Köttgrytan serveras med rostad potatis och grönsallad. Bröd ingår.
(Minst 4 personer)
Lammfärsbiffar med borstad potatis
Lammfärsbiffar med rostad potatis, svampsås och grönsallad. Nybakad baguett.
(Minst 4 personer)
Laxgryta
Laxgryta med potatis. Grönsallad och nybakad baguett ingår.
(Minst 4 personer)
Fläskfilegryta med ris
Fläskfile med dijonsenap och champinjoner, serveras med grönsallad och ris. Nybakad baguett ingår.
(Minst 4 personer)
Paj
Bröd och grönsallad ingår.
Välj mellan: västerbotten, ost/skinka, lax/spenat eller köttfärs.
Om andra smaker önskas beställ minst 1 vecka i förväg.
(Minst 4 personer)
Sallader
Bröd och dressing ingår.
Välj mellan: Ost och skinka, Kyckling, Skaldjur, vegetarisk pastasallad (björnligans) eller Caesarsallad med kyckling.
(Minst 4 personer)
Vegetarisk pastagratäng
Vegetarisk pastagratäng. Bröd och sallad ingår.
(Minst 4 personer)
Grönsakscouscous med kycklingfilé
Grönsakscouscous med kycklingfilé. Limeaioli, bröd och grönsallad ingår.
(Minst 4 personer)
Biffsgryta med ädelost och pasta
Ädelostgryta med pasta och nötkött. Bröd och sallad ingår.
(Minst 4 personer)
Köttfärslasagne/Kycklinglasagne
Lasagne. Bröd och sallad ingår.
(Minst 4 personer)
Deluxe
Grekisk potatissallad, limeaioli, bröd. Välj mellan Provence marinerad kyckling- eller laxfilé.
(Minst 4 personer)
Björnligans pastasallad
Björnligans pastasallad med fläskytterfilé. Bröd och dressing ingår.
(Minst 4 personer)
Förrätt
Säkerställ en riktigt bra start på middagen med en av våra härliga förrätter. Välj vilken förrätt ni vill ha.
Vid allergier, specialkost eller kort varsel, ring oss. Vi löser det mesta åt er.
Räkbakelse
Detta är en riktig hit, gillar du lax och skaldjur så är det verkligen drömmen. Laxbakelsen är en våning hög och fylld med vår goda laxröra.
(Minst 4 personer)
Chèvretoast
Läcker chèvretoast med honung - en underbar kombination av salt och sött med krispiga valnötter
(Minst 4 personer)
Skagentoast
Klassisk Skagentoast med handskalade räkor i majonnäs toppad med rom,citron och nyklippt dill.
(Minst 4 personer)
Varmrätt
Varmrätten är måltidens höjdpunkt och passar finfint till helgmiddagen eller ett annat speciellt tillfälle.
Vid allergier, specialkost eller kort varsel, ring oss. Vi löser det mesta åt er.
Fylld kycklingfilé
Fylld kycklingfilé med serranoskinka och rostade rotsaker med rödvinssås.Och nybakad baguette.
(Minst 4 personer)
Helstekt ryggbiff
Helstekt ryggbiff, mignoninlindad sparris, potatisgratäng, rödvinssås eller bearnaise.
(Minst 4 personer)
Torskrygg med brynt smör
Ugnsbakad torskrygg med vitvinssås, rödbetor och kapris. Välj tillbehör. Levereras kalt anvisning följer med.
(Minst 4 personer)
Efterrätt
Vad är en middag utan en härlig efterrätt?
Skulle du inte hitta något som passar kan du fråga oss om ytterligare alternativ under säsong.
Vid allergier, specialkost eller kort varsel, ring oss. Vi löser det mesta åt er.
Julens pannacotta
Pannacotta med julens smaker, saffran och pepparkaka.
(Minst 4 st)
Kladdkaka med grädde
Kladdig kladdkaka med nyvispad grädde.
(Minst 4 st)
Brownie
Härlig chokladkaka
(Minst 4 st)
Morotskaka
Härlig butiksbakad morotskaka med frosting
(Minst 4 st)
Kolaheesecake
En härlig vaniljcheesecake med saltkolatäcke
(Minst 4 personer)
Rocky road
Härlig chokladkaka med marshmallows och nötter.
(Minst 4 st)
Rawfoodcheesecake med hallonsmak
Rawfood-cheesecake som är glutenfri, mjölkfri och sockerfri.
(Innehåller valnötter,cashew och mandel) grädde och hallon ingår ej.
(Minst 4 personer)
Praliner
Blandning av härliga praliner i olika smaker. Exempelvis blåbär, havssalt, panacotta och mascarponetryffel.
(Minst 4 st)
Chokladfondant
Chokladfondant, serveras med nyvispad grädde.
(Minst 4 personer)
Vaniljpanacotta
Härlig egengjord vanlijpanacotta på färsk grädde.
(Minst 4 personer)
Snittar
Våra snittar passar bra på som tilltugg på festen eller som vickning.
Välj bland många sorter och smaker.
Vid allergier, specialkost eller kort varsel, ring oss. Vi löser det mesta åt er.
Tunnbrödsrulle med fetaoströra och salami
Tunnbrödsrulle med fetaoströra och salami.
(Minst 10 personer)
Tapastallrik
Lufttorkad skinka, melon, fetaost peppadew, ölkorv, plommontomater, tapenade, salami, ost, chilimarinerade kycklingspett, marinerade oliver, vindruvor, crostinikex
(Minst 10 personer)
Tortillarullar
Tortillarullar med rökt lax och pesto.
(Minst 10 personer)
Minipizza
Minipizza med päron, brieost och mango chutney.
(Minst 10 personer)
Västerbottensrutor
Västerbottensrutor med Philadelphia, hackad lök och löjrom.
(Minst 10 personer)
Tunnbrödsrulle med rensteksröra
Tunnbrödsrulle med rensteksröra.
(Minst 10 personer)
Chèvremousse på kavring
Chèvremousse på kavring.
(Minst 10 personer)
Exotisk frukt
2 exotiska frukter.
(Minst 10 personer)
Smörgåstårtor
Med de bästa råvarorna och vårt speciella tårtbröd har våra smörgåstårtor blivit otroligt populära. Välj bland flera sorter och storlekar.
Vid allergier, specialkost eller kort varsel, ring oss. Vi löser det mesta åt er.
Räkbakelse
Detta är en riktig hit, gillar du lax och skaldjur så är det verkligen drömmen. Laxbakelsen är två våningar hög och fylld med vår egengjorda laxröra.
(Minst 4 personer)
Vegetarisk
Vegetarisk. Välj mellan 6, 8, 10 och 12 bitar.
Lax och räkor
Gravad lax och räkor. Välj mellan 6, 8, 10 och 12 bitar.
Skinka, ost och räkor
Skinka, ost och räkor. Välj mellan 6, 8, 10 och 12 bitar.
Skinka, ost och rostbiff
Skinka, ost och rostbiff. Välj mellan 6, 8, 10 och 12 bitar.
Innehåller ej någon fisk eller skaldjur.
Smörgåsar
Frukost, mellanmål, lunch, möte eller utflykt. En god smörgås funkar alltid!
Vi har flera olika alternativ för dig.
Vid allergier, specialkost eller kort varsel, ring oss. Vi löser det mesta åt er.
Jullandgång
En landgång med ägg, räkor, gravad lax, rödbetsallad, köttbullar, mimorasallad, julskinka, ost, grönsaker, melon.
(Minst 4 personer)
Wraps
En härlig wrap fylld med färska grönsaker och god sås.
Välj mellan : Pulled Pork, Caesar och Vegetarisk.
(Minst 4 personer)
Fralla med skinka
Fralla med skinka.
(Minst 4 personer)
Baguetter
Sallad, gurka, tomat och paprika ingår.
Välj mellan: Ost och skinka, Kyckling, Rostbiff och potatissallad, Ägg och räkor, Skagenröra och skinka, Brieost och salami eller Pulled pork.
(Minst 4 personer)
Lyxlandgång
Lyxlandgång.
(Minst 4 personer)
Räklandgång
Räklandgång.
(Minst 4 personer)
Tekaka med ägg och räkor
Tekaka med ägg och räkor.
(Minst 4 personer)
Tekaka med ost och skinka
Tekaka med ost och skinka.
(Minst 4 personer)
Fralla med ost och skinka
Fralla med ost och skinka.
(Minst 4 personer)
Fralla med ost
Fralla med ost.
(Minst 4 personer)
Fruktkorg
Perfekt för picknick eller som present! Våra fruktkorgar finns i flera storlekar för att passa varje tillfälle.
Vid allergier, specialkost eller kort varsel, ring oss. Vi löser det mesta åt er.
Specialkorg/ Julkorg
Bygg din egen korg. En korg fylld med ostar, chark, frukt och godis är alltid uppskattat. Ring oss på 090-100595 för att bestämma vad korgen får kosta minst 500kr.
(Minst 1 person)
Fruktkorg
Fullpackad med säsongens frukt, godis och trevlig dryck.
(Minst 1 person)
Tårtor
Prova våra goda tårtor! Våra tårtor finns i flera storlekar för att passa varje festligt tillfälle. Du kan även ringa direkt till bageriet 090-184469
Vid allergier, specialkost eller kort varsel, ring oss. Vi löser det mesta åt er.
Doptårta
Marsipantårta med grädde och syltfyllning. Välj mellan 8, 10 och 12 bitar.
Prinsesstårta
Klassisk marsipantårta med grädde och syltfyllning. Välj mellan 8 eller 10 bitar
(Minst 1 tårta)
Bröllopstårta
Härlig princesstårta som finns att beställa i flera våningar. Finns från 8 bitar.
(Minst 8 bit)
Våra bästsäljare
Höstmeny
Dubbelmarinerad fläskytterfile, marinerade kycklingspett, lantsalami, potatisgratäng med västerbottensost, chevresallad med rödbeter, äppeltzatziki, frukt och grönt, brieost med fikonkompott, druvor kex och bröd
(Minst 4 personer)
Skinka, ost och räkor
Skinka, ost och räkor. Välj mellan 6, 8, 10 och 12 bitar.
Våran buffé
Grillade laxspett och kycklingspett, tomat & basilikasalami, husets limeaioli, fetaostfylld peppadew, skaldjursröra på kavringbotten, brieost med fikonkompott, druvor och physalis, frukt och grönt, bröd och kex.
Välj tillbehör: husets potatissallad, grekisk potatissallad, västerbottenspaj eller potatisgratäng.
(Minst 4 personer)